Valpolicella Classico Doc

9.00

Varietà delle uve
Corvina 60%, Corvinone 15%, Rondinella 15%, altre varietà autoctone 10%

Zona di produzione
Valpolicella classica nella vallata di Marano di Valpolicella

Dati analitici
Alcool 12,5 % Vol
Acidità totale 5,3 g/l
Estratto secco netto 30,00 g/l
Zucchero residuo 5 g/l

Category:

NOTE DEGUSTATIVE

Colore: rosso rubino

Profumo: predominante la ciliegia, fresco ed equilibrato

Sapore: Fresco, fruttato, con elegante equilibrio di struttura e corpo


MODALITÀ DI CONSUMO


Modalità di servizio
: Servire alla temperatura di 16°-18° C

Abbinamenti gastronomici: Si abbina a piatti di pasta, ottimo con i salumi e i formaggi a media stagionatura ma speciale con pizza e intingoli di mare

ANNATA
2019